Vini e altri Prodotti - Guide a Tavola

L’appuntamento annuale con la tradizione gastronomica in alta quota è fissato per il 26 e 27…

Dal ricordo di una cena d’estate in Sardegna al dibattito su norme sanitarie e tradizione: il…

La linea Heritage si arricchisce di un’interpretazione orientata a freschezza, verticalità e precisione stilistica. Anche il…

La storica azienda parmense presenta Riserva e Light, due referenze che rileggono il prosciutto crudo attraverso…

Il festival Mare e Vitovska in Morje celebra la sua ventesima edizione al Castello di Duino…

Mezzo secolo di carriera concentrato in una barrique irreplicabile. L’edizione limitata dell’istrionico vignaiolo che ha reso…

Dal mito russo alla filiera tracciabile, le uova di storione restano un rito di status, desiderio…

di Gabriele Pasca Il Barolo del Comune di Serralunga d’Alba firmato Fontanafredda legge il 2022 attraverso…

si presenta con un colore giallo prezioso dai toni caldi del sole; un perlage finissimo e…

La seconda fermentazione in bottiglia, il lavoro dei lieviti, il remuage, la sboccatura e il dosaggio…

Tutto il merito va ad Andrea Rigoni (Rigoni di Asiago) e Graziano Frigo che hanno deciso…

Quest’anno, lo chef ha voluto dare un tocco in più alle sue colombe aggiungendo la farina…

di Luigi Costa il Picolit e il Verduzzo sono i due vitigni autoctoni più emblematici del…

Trentuno ettari sopra Bergamo, una storia antica, una bottiglia da mezzo litro e un passito rosso…